Interreg V-A IT-AT 2014-2020

Re-Cereal

@Credits by re-cereal.com

Laufzeit 57 Monate
Start 01 November 2016
Ende 29 Juni 2021
Akteure 6 Partner
Fortschritt 100 % Fortschritt
Prioritäten Forschung und Innovation

Gesamtbudget 1.322 623,53 €
EFRE Budget 999 999,98 €

Interreg-Projekt Re Cereal. Sortenversuche mit Hirse und Buchweizen.

@Credits by re-cereal.com

Aktivitäten und Ziele

Das Projekt

Das Projekt Re-Cereal ist ein überregionales Forschungsprojekt der Regionen Tirol (Österreich), Kärnten (Österreich), Südtirol (Italien) und Friaul-Julisch-Venetien (Italien). Wie der Name vermuten lässt, konzentriert sich dieses Projekt auf Getreide, genauer gesagt auf Hafer, Buchweizen und Hirse. Re-Cereal strebt die Optimierung von Anbaumethoden, aber auch deren Verarbeitung, die Entwicklung von Analysemethoden zur Qualitätsbestimmung und die Verbesserung ihrer Nutzung an. Dabei geht es sowohl um diätetische Lebensmittel als auch um traditionelle Produkte wie Brot, Kuchen oder auch glutenfreie Produkte.

https://www.re-cereal.com/