FISH

Aktivitäten und Ziele

Das Projekt

Im Zuge des grenzüberschreitenden Interreg-Projekts hat sich die Firma SOLOS mit zwei qualifizierte Forschungspartner aus Tirol und Padua zusammengeschlossen. Die Firma hat bereits 2022 mit der Erforschung von Aquaponik-Systemen in Südtirol gestartet; der Salat wächst hervorragend und ist in ganz Südtirol erhältlich. Nun steht der Fisch und der Ausbau der Fischzucht im Fokus: Zusammen mit der Alpenaquafarm Tirol, welche sich aktuell der nachhaltigen Zucht von Garnelen und Welsen im geschlossenen Kreislauf verschrieben hat, soll die Fischzucht (Afrikanischer Wels & Forellenbarsch) aufgebaut werden. Das Projekt wird vom Institut für Tierseuchenbekämpfung der Venetien (IZSVe) in Padua wissenschaftlich begleitet und überwacht. Neben dem erfolgreichen Aufbau einer Fischzucht, sollen vor allem auch ökologische Aspekte, das Tierwohl sowie ein sorgsamer Umgang mit wertvollen Ressourcen im Zentrum der Forschungstätigkeit stehen. Eine zentrale Rolle nimmt die Erforschung eines alternativen Fischfutters auf Insektenbasis ein, da die konventionelle Fütterung von Fischmehl aus ökologischer wie auch sozialer Perspektive weder nachhaltig noch zukunftsfähig ist. Da die Anbauweise im geschlossenen Kreislauf eine ganzjährige Produktion auf engstem Raum ermöglicht, kann ihr eine Schlüsselrolle in der lokalen und nachhaltig organisierten Ernährungssouveränität zukommen. Die Schaffung und Forcierung von Biodiversitätsflächen bilden in Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg ebenfalls einen wertvollen Teil der Forschungsarbeit dieses Projektes.