Veröffentlichung: Projekt AMBRA
Die im Interreg Italien-Österreich Projekt AMBRA recherchierte Broschüre präsentiert eine vielfältige Sammlung innovativer Bioraffinerie-Modelle aus dem Alpenraum und darüber hinaus.
Die ausgewählten Best-Practice-Beispiele zeigen, wie land- und forstwirtschaftliche Nebenprodukte, Lebensmittelreste oder Pflanzenbiomasse in hochwertige Produkte wie Naturfarbstoffe, Textilfasern, Kosmetika, Lebensmittelzutaten oder erneuerbare Energie verwandelt werden können. Die Broschüre bietet einen inspirierenden Überblick über funktionierende Ansätze der zirkulären Bioökonomie, macht Potenziale für regionale Wertschöpfung sichtbar und dient als praktische Orientierung für Betriebe, Gemeinden und Initiativen, die eigene nachhaltige Nutzungskonzepte entwickeln möchten.